岗位职责：
1. 承担中式及西式点心的日常制作与创新工作，包括包子、馒头、酥点、蛋糕、甜品等，确保出品在口感、颜值及卫生方面均达标准。
2. 熟知点心食材特性，精确掌控配料比例、火候及制作时间，保障每款产品口味稳定。
3. 参与新品研发，依据季节与节日推出特色点心，如中秋月饼、端午粽点、网红甜品等，以契合市场需求。
4. 维护操作间卫生，遵循食品安全规范，妥善管理食材与工具，减少浪费。
5. 配合门店运营节奏，合理规划出餐顺序与产量，确保高峰期供应充足。
6. 能够指导学徒或辅助人员，分享制作技巧，提升团队整体技能水平。

任职要求：
1. 身体健康，持有有效健康证，无不良从业记录。
2. 拥有3年以上点心制作经验，熟练掌握至少一类主流点心（中式或西式）的全套制作流程，可独立完成从备料到成品的全环节。
3. 工作认真细致，重视卫生与食品安全，严格遵守操作规范。
4. 具备良好的团队协作意识，能适应门店轮班制（含节假日）。
5. 有知名餐饮品牌、连锁点心店或星级酒店从业经验者优先，若自带爆款点心配方，可放宽要求并提高薪资待遇。

工作地址

江苏省无锡市江阴市海港路18-2号

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